{"id":1968,"date":"2018-03-30T08:51:55","date_gmt":"2018-03-30T06:51:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brettl.at\/blog\/?p=1968"},"modified":"2024-09-02T17:11:53","modified_gmt":"2024-09-02T15:11:53","slug":"einmaliger-majoran-aus-neusiedl-am-see","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brettl.at\/blog\/einmaliger-majoran-aus-neusiedl-am-see\/","title":{"rendered":"Einmaliger Majoran aus Neusiedl am See"},"content":{"rendered":"

Die landwirtschaftlichen Betriebe, insbesondere die kleinstrukturierten, sind und waren wirtschaftlich gezwungen, sich \u201eNischenprodukte\u201c zu suchen. So auch in Neusiedl am See, wo nach 1920 die Landwirte auf ihren relativ kleinen Gartenanlagen Majoran auf h\u00f6chstem Niveau kultivierten. Der Majoran aus Neusiedl am See genoss bald \u00fcberregionale Bedeutung und erreichte seine gro\u00dfe wirtschaftliche Bl\u00fctezeit in den Jahren von 1930 bis 1950. Das \u201eBurgenl\u00e4ndische Volksblatt\u201c berichtete im Dezember 1935 dar\u00fcber:<\/p>\n

\"Majoran\"<\/a>

Majoranernte in Neusiedl am See in den 1930er Jahren.<\/p><\/div>\n

\u201eDie Majoranerzeuger von Neusiedl am See feierten am 6. Dezember einen Festtag. Sie haben nach f\u00fcnfj\u00e4hriger z\u00e4her Aufbauarbeit ihr genossenschaftliches Lager- und Betriebshaus er\u00f6ffnen k\u00f6nnen. Durch strenge Ma\u00dfnahmen wurde eine besondere Reinheit des Neusiedler Majorans erzielt, so da\u00df seine Qualit\u00e4t mit dem bisher besten Majoran – dem franz\u00f6sischen – erfolgreich konkurriert, ja nach dem Urteil der Fachleute ihn bereits vielfach \u00fcbertrifft. Die Wirkung hat sich schon eingestellt. W\u00e4hrend \u00d6sterreich seinen Inlandsbedarf von zirka 25.000 Kilogramm j\u00e4hrlich bis h\u00f6chstens 5.000 aus dem Burgenland gedeckt hat, \u00fcbernimmt es seit dem Bestand der Neusiedler Gem\u00fcseverwertungsgenossenschaft bereits 10.000 bis 15.000 Kilogramm.\u201c
\n(\u201eBurgenl\u00e4ndisches Volksblatt”, 14.12.1935)<\/p>\n

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