22 22. Juni 2015

Im Schenkhaus gibt es nun auch Speck

2016-11-24T20:43:03+01:0022. Juni 2015|Landwirtschaft, Wirtschaft|0 Kommentare

Eine Zirkularverordnung von 1784 unter Kaiser Joseph II., mit der jedermann die Erlaubnis erhielt, selbst hergestellte Lebensmittel, Wein und Obstmost jederzeit zu verkaufen und auszuschenken, gilt als Geburtsstunde der Schenkhäuser/Heurigen in Österreich.

18 18. April 2015

Lohn eines Schweinehirten

2016-11-24T20:43:05+01:0018. April 2015|Landwirtschaft, Soziales|0 Kommentare

In der sozialen Hierarchie befanden sich die Hirten/Halter am unteren Ende. Die Armut der Hirten brachte es mit sich, dass ihre Kinder schon sehr früh eine Arbeit annehmen mussten. Ein sozialer Aufstieg war damit kaum möglich. Die Entlohnung der Hirten erfolgte durch die Urbarialgemeinde.

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